## รีวิว (SET 04) The Crickets Mung Bean Pasta Fusilli พาสต้าฟูซิลี่ถั่วเขียวโปรตีนสูง ตราเดอะคริกเก็ต
**พาสต้าทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพและสิ่งแวดล้อม?**
The Crickets แบรนด์ที่ขึ้นชื่อเรื่องผลิตภัณฑ์จากแมลง ได้ปล่อยผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดออกมา นั่นคือ **Mung Bean Pasta Fusilli** พาสต้าที่ทำจากถั่วเขียว หวังเจาะตลาดคนรักสุขภาพที่มองหาแหล่งโปรตีนทางเลือกใหม่ๆ และใส่ใจสิ่งแวดล้อม เราได้ลองซื้อมาทดสอบแล้ว มาดูกันว่าพาสต้าตัวนี้จะตอบโจทย์ได้ดีแค่ไหน
**บรรจุภัณฑ์และการออกแบบ:**
พาสต้าบรรจุอยู่ในถุงพลาสติกใส มองเห็นเส้นพาสต้าสีเขียวอ่อนได้ชัดเจน ด้านหน้าถุงมีโลโก้ The Crickets และชื่อผลิตภัณฑ์ที่สื่อสารชัดเจนว่าทำมาจากถั่วเขียวและมีโปรตีนสูง ด้านหลังถุงให้ข้อมูลโภชนาการ วิธีการปรุง และส่วนประกอบอย่างละเอียด การออกแบบโดยรวมดูเรียบง่ายแต่ให้ข้อมูลที่จำเป็นครบถ้วน
**ส่วนประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ:**
ส่วนประกอบหลักคือ **ถั่วเขียว 100%** ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี มีไฟเบอร์สูง และปราศจากกลูเตน (Gluten-Free) เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน หรือต้องการควบคุมน้ำหนัก ทางแบรนด์เคลมว่าพาสต้าตัวนี้มีโปรตีนสูงกว่าพาสต้าทั่วไปถึง 2 เท่า และมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า
**วิธีการปรุง:**
วิธีการปรุงไม่ต่างจากพาสต้าทั่วไป ต้มในน้ำเดือดประมาณ 7-9 นาที หรือจนกว่าจะได้ความสุกตามต้องการ ข้อดีคือเส้นพาสต้าสุกเร็วมาก ประหยัดเวลาในการทำอาหาร
**รสชาติและเนื้อสัมผัส:**
เมื่อปรุงสุกแล้ว เส้นพาสต้ามีสีเขียวอ่อนสวยงาม เนื้อสัมผัสค่อนข้างนุ่มแต่ยังคงมีความหนึบเล็กน้อย ไม่เละ รสชาติของถั่วเขียวไม่เด่นชัดมากนัก แต่ให้รสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากพาสต้าข้าวสาลีทั่วไป ข้อดีคือรสชาติที่ไม่แรงจนเกินไปทำให้สามารถนำไปปรุงกับซอสได้หลากหลาย
**การนำไปปรุงอาหาร:**
เราได้ทดลองนำพาสต้าถั่วเขียวไปปรุงกับซอสมะเขือเทศ ซอสเพสโต้ และผัดกับน้ำมันกระเทียมพริกแห้ง พบว่าเข้ากันได้ดีกับซอสทุกชนิด รสชาติของพาสต้าไม่กลบกลิ่นรสของซอส และยังช่วยเสริมให้รสชาติของอาหารโดยรวมมีความกลมกล่อมยิ่งขึ้น
**ข้อดี:**
* **โปรตีนสูง:** เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนในมื้ออาหาร
* **Gluten-Free:** ปลอดภัยสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน
* **ไฟเบอร์สูง:** ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย
* **คาร์โบไฮเดรตต่ำ:** เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
* **สุกเร็ว:** ประหยัดเวลาในการทำอาหาร
* **รสชาติเป็นกลาง:** นำไปปรุงกับซอสได้หลากหลาย
**ข้อเสีย:**
* **ราคาค่อนข้างสูง:** ราคา 220 บาทสำหรับ 200 กรัม อาจจะสูงเกินไปสำหรับบางคน
* **หาซื้อยาก:** มีจำหน่ายเฉพาะช่องทางออนไลน์ของ The Crickets และร้านค้าบางแห่งเท่านั้น
**สรุป:**
โดยรวมแล้ว The Crickets Mung Bean Pasta Fusilli เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่มองหาพาสต้าทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รสชาติและเนื้อสัมผัสเป็นที่น่าพอใจ และสามารถนำไปปรุงกับอาหารได้หลากหลาย อย่างไรก็ตาม ราคายังค่อนข้างสูง และอาจจะต้องพิจารณาถึงความคุ้มค่าก่อนตัดสินใจซื้อ หากคุณเป็นคนที่ใส่ใจสุขภาพและมองหาแหล่งโปรตีนทางเลือกใหม่ๆ พาสต้าถั่วเขียวจาก The Crickets เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด แต่หากคุณกังวลเรื่องราคา อาจจะต้องลองเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในตลาดก่อน
**คะแนน:** 4/5 ดาว
