## รีวิว Tempeh ถั่วดำ Black Bean Tempeh x3 จากร้าน Tempehhouse: โปรตีนสูง อิ่มนาน ดีต่อใจ สายเฮลตี้ต้องลอง!
ใครกำลังมองหาแหล่งโปรตีนทางเลือกที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม Tempehhouse คือคำตอบ! วันนี้เราจะมารีวิว **Tempeh ถั่วดำ Black Bean Tempeh x3** ที่ซื้อมาในราคา 288 บาท ซึ่งบอกเลยว่าคุ้มค่าเกินราคาจริงๆ
**ทำความรู้จัก Tempeh ถั่วดำ Black Bean Tempeh กันก่อน:**
Tempeh (เทมเป้) คืออาหารพื้นเมืองของอินโดนีเซีย ทำจากถั่วเหลืองหมักด้วยเชื้อรา Rhizopus ซึ่งเป็นเชื้อราดีที่ช่วยย่อยถั่วเหลืองให้ง่ายขึ้น ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารได้ดีกว่าการทานถั่วเหลืองแบบปกติ Tempeh ถั่วดำ Black Bean Tempeh ของ Tempehhouse ก็ทำจากถั่วดำหมัก ทำให้ได้รสชาติและคุณค่าทางอาหารที่แตกต่างไปจาก Tempeh ที่ทำจากถั่วเหลืองธรรมดา
**บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง:**
Tempehhouse จัดส่งสินค้าอย่างรวดเร็วและบรรจุภัณฑ์มาอย่างดี Tempeh ถูกแพ็คใส่ถุงสูญญากาศอย่างมิดชิด ช่วยรักษาความสดใหม่ได้เป็นอย่างดี บนแพ็กเกจมีข้อมูลรายละเอียดสินค้าครบถ้วน ทั้งส่วนประกอบ วิธีการเก็บรักษา และวันหมดอายุ ทำให้มั่นใจได้ว่าเราได้รับสินค้าที่สดใหม่และมีคุณภาพ
**รูปลักษณ์และกลิ่น:**
เมื่อเปิดถุงออกมา จะเห็น Tempeh ถั่วดำที่มีลักษณะเป็นก้อนสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีดำคล้ำ มีลวดลายของเชื้อราสวยงาม กลิ่นหอมอ่อนๆ ของถั่วดำหมัก ทำให้รู้สึกอยากลองชิมขึ้นมาทันที
**รสชาติและเนื้อสัมผัส:**
Tempeh ถั่วดำของ Tempehhouse มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เหมือนใคร รสชาติมีความมันของถั่วดำผสมผสานกับรสชาติอูมามิจากการหมัก ทำให้รสชาติกลมกล่อมลงตัว เนื้อสัมผัสมีความแน่นหนึบ แต่ไม่แข็งกระด้าง เคี้ยวเพลิน ไม่เละ ทานแล้วรู้สึกอิ่มท้องนาน
**คุณค่าทางโภชนาการ:**
Tempeh ถั่วดำเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ วีแกน หรือผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนในมื้ออาหาร นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์สูง ช่วยในการขับถ่าย และมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย
**วิธีการนำไปประกอบอาหาร:**
Tempeh สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น
* **ทอด:** นำ Tempeh ไปหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ จะทานเปล่าๆ หรือจิ้มกับน้ำจิ้มก็อร่อย
* **ผัด:** นำ Tempeh ไปหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า แล้วนำไปผัดกับผักต่างๆ และเครื่องปรุงรสตามชอบ
* **ย่าง:** นำ Tempeh ไปหมักกับเครื่องปรุงรส แล้วนำไปย่างบนเตา หรือย่างในกระทะ
* **อบ:** นำ Tempeh ไปหั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปอบกับผักต่างๆ และเครื่องปรุงรส
* **ทำเป็นไส้:** นำ Tempeh ไปบด แล้วนำไปผัดกับเครื่องปรุงรส ทำเป็นไส้แซนวิช หรือไส้ทาโก้
* **ใส่ในซุป:** นำ Tempeh ไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปใส่ในซุปต่างๆ
เราลองนำ Tempeh ถั่วดำไปผัดกับพริกแกง ทำเป็นเมนู “Tempeh ผัดพริกแกง” รสชาติอร่อยเข้มข้น เนื้อ Tempeh หนึบหนับเข้ากันได้ดีกับเครื่องพริกแกง ทำให้ได้เมนูที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
**ข้อดี:**
* เป็นแหล่งโปรตีนสูง
* มีไฟเบอร์สูง ช่วยในการขับถ่าย
* มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย
* รสชาติอร่อย กลมกล่อม
* เนื้อสัมผัสดี แน่นหนึบ
* สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู
* เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
* ราคาคุ้มค่า
**ข้อเสีย:**
* อาจจะมีกลิ่นเฉพาะตัวที่บางคนอาจจะไม่ชอบ (แต่ส่วนตัวเราชอบมาก)
**สรุป:**
**Tempeh ถั่วดำ Black Bean Tempeh x3 จากร้าน Tempehhouse** เป็นผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่าและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาแหล่งโปรตีนทางเลือกที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย เราให้คะแนน **5/5 ดาว** และขอแนะนำให้ทุกคนได้ลองทาน Tempeh ของ Tempehhouse รับรองว่าจะติดใจแน่นอน!
**คำแนะนำเพิ่มเติม:**
* ลองนำ Tempeh ไปหมักกับเครื่องปรุงรสต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ
* สามารถเก็บ Tempeh ไว้ในตู้เย็นได้นานประมาณ 1 สัปดาห์ หรือแช่แข็งไว้ได้นานกว่านั้น
* สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มทาน Tempeh อาจจะลองทานในปริมาณน้อยๆ ก่อน เพื่อให้ร่างกายปรับตัว
หวังว่ารีวิวนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนที่กำลังสนใจ Tempeh นะคะ!
