## รีวิวปลาอินทรีย์ดองน้ำมัน ตราไข่ปลาทอดทะเลน้อย: รสชาติทะเลใต้แท้ๆ ในราคาเข้าถึงได้
ปลาอินทรีย์ดองน้ำมันถือเป็นของฝากยอดนิยมจากทะเลใต้ ด้วยรสชาติเค็มๆ มันๆ กลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือนำไปปรุงอาหารต่อก็อร่อยลงตัว ผมได้ลอง “ปลาอินทรีย์ดองน้ำมัน” ขนาด 400 กรัม ราคา 139 บาท จากร้าน “ไข่ปลาทอดทะเลน้อย พัทลุง” ซึ่งเป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องของฝากจากทะเลน้อย เลยอยากจะมารีวิวให้เพื่อนๆ ได้อ่านกันครับ
**บรรจุภัณฑ์:**
* ตัวปลาอินทรีย์บรรจุอยู่ในกระป๋องขนาดพอเหมาะ ปิดสนิทแน่นหนา ช่วยรักษาคุณภาพของปลาได้ดี
* ฉลากสินค้ามีข้อมูลครบถ้วน ทั้งชื่อสินค้า, ส่วนประกอบ, น้ำหนัก, วันผลิต, วันหมดอายุ และข้อมูลผู้ผลิต
* การออกแบบฉลากดูเรียบง่าย แต่สื่อถึงความเป็นสินค้าจากทะเลน้อยได้ดี
**เนื้อปลา:**
* เมื่อเปิดกระป๋องออกมา จะพบกับปลาอินทรีย์หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แช่อยู่ในน้ำมันสีเหลืองทองน่าทาน
* เนื้อปลามีสีขาวอมชมพู เนื้อแน่น ไม่เละ ไม่แห้งกระด้าง แสดงถึงความสดใหม่ของปลา
* กลิ่นหอมของปลาอินทรีย์และน้ำมันลอยขึ้นมาแตะจมูก ชวนให้น้ำลายสอ
**รสชาติ:**
* รสชาติโดยรวมคือเค็มนำ ตามด้วยความมันจากน้ำมัน และรสชาติเฉพาะตัวของปลาอินทรีย์
* ความเค็มอยู่ในระดับที่พอดี ไม่เค็มจนเกินไป สามารถทานเปล่าๆ กับข้าวสวยได้สบายๆ
* เนื้อปลาไม่คาว ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน แสดงว่าใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ
* น้ำมันที่ใช้ดองปลาไม่เหม็นหืน ให้รสชาติที่กลมกล่อม ไม่เลี่ยน
**ความคุ้มค่า:**
* เมื่อเทียบกับราคา 139 บาท กับปริมาณ 400 กรัม ถือว่าคุ้มค่ามากๆ
* คุณภาพของปลาอยู่ในระดับดี รสชาติอร่อย ทำให้รู้สึกว่าเงินที่จ่ายไปไม่เสียเปล่า
* สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ยำปลาอินทรีย์, ผัดพริกขิงปลาอินทรีย์ หรือจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยง่ายๆ
**ข้อเสนอแนะ:**
* สำหรับคนที่ชอบทานรสชาติจัดจ้าน อาจจะเติมพริกขี้หนู, หอมแดง หรือบีบมะนาวเพิ่มได้
* หากทานไม่หมด ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เพื่อรักษาคุณภาพของปลา
* น้ำมันที่เหลือจากการทานปลา สามารถนำไปใช้ปรุงอาหารต่อได้ เพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร
**สรุป:**
“ปลาอินทรีย์ดองน้ำมัน” ตราไข่ปลาทอดทะเลน้อย เป็นของฝากจากทะเลใต้ที่รสชาติอร่อย ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับคนที่อยากลิ้มลองรสชาติทะเลใต้แท้ๆ หรือจะซื้อเป็นของฝากให้เพื่อนฝูง ญาติพี่น้อง ก็เป็นตัวเลือกที่ดีครับ ผมให้คะแนน 4.5/5 ดาว สำหรับสินค้าตัวนี้ครับ
