“กาแฟรสนิยม” taste + flavor = happiness สมการใหม่ของการดื่มกาแฟให้มีความสุข

__DSC0118

** รีวิวฉบับนี้เป็นรีวิวแบบ Sponser Riview

คอกาแฟในสุรินทร์หลาย ๆ ท่านคงจะคิดเหมือนแอดมินคือ ช่วงที่ผ่านมาสุรินทร์ร้อนเหมือนเกิน เราอยากหาร้านกาแฟชิว ๆ นั่งทานนาน ๆ มีเน็ตแรง ๆ มีปลั๊กไฟให้ และราคาที่ไม่สูงเกินไปนัก

ตลอดฤดูร้อนที่ผ่านมาพยายามขับรถตระเวนหา ไม่ว่าจะเป็นร้านประจำ ร้านไม่ประจำ ร้านขับผ่าน ปัญหาที่เจอคือ ร้านดีดีและตอบโจทย์ข้างต้นเราได้นั้น เต็มทุกที ไปทีไรเต็ม กับร้านที่พอจะนั่งได้ กลับไม่มี Internet ที่แรงพอที่จะตอบสนองเราได้

วันก่อนได้รับโทรศัพท์จากเจ้าของร้านบอกว่ามาจากร้าน กาแฟรสนิยม อยากจะชวนให้มาทานกาแฟ แลกเปลี่ยนความรู้เรื่องการทานกาแฟด้วยกัน โดยส่วนตัวเป็นคนที่ชอบทานกาแฟ อยู่แล้วรีบตอบรับทันที

20110101-_DSC0123

taste + flavor = happiness สมการใหม่ของการตามหากาแฟ

วันนัดหมายก็ขับรถออกมาร้านหาไม่ยากเนื่องจากอยู่ในสวนน้ำสะรันปาร์ค สายลำชี ที่จอดรถกว้างขวาง บรรยากาศร้านกาแฟได้รับการตกแต่งแนววินเทจ ให้ความคลาสสิค ป้ายชื่อสีดำ ตัวหนังสือสีขาว เรียบง่ายสบายตา “กาแฟรสนิยม” คำไทยที่ได้จากการเล่นคำจากภาษาอังกฤษ Roast โรสแปลว่า คั่ว กาแฟที่ดีต้องได้รับการคั่วอย่างพิถีพิถัน ส่วนนิยมคือ คำไทย ๆ ที่มีความหมายดีดีอยู่ในตัว เมื่อเอามาผสมที่ได้ความหมายลงตัวทั้งภาษาไทย และภาษาอังกฤษ ส่วนสโลแกนของร้านคือ taste + flavor = happiness หรือ รสนิยม + รสชาติ = ความสุข ซึ่งลงตัว จึงได้มาซึ่งคำว่า “กาแฟรสนิยม”

20110101-_DSC0128

รสนิยมการแฟ เป็นกาแฟมาจากเชียงใหม่ เมืองแห่งกาแฟ ของประเทศไทยนั้นแหล่ะ ด้วยกาแฟเป็นพีชชอบพื้นที่อากาศดี ไม่ร้อนเกินไป และมีความชุ่มชื่น กาแฟจากเชียงใหม่จริงเป็นกาแฟที่มีคุณภาพที่ดี สามารถส่งออกทั่วโลกอีกด้วย

“กาแฟรสนิยม(สุรินทร์)” ความง่ายที่ลงตัว

ถึงเราคอกาแฟก็จริง แต่ก็ประหม่าทุกทีที่ไปสั่งกาแฟชื่อดัง เนื่องจากเมนูเยอะ ขนาดแก้วแยะ และส่วนมากเป็นภาษาอังกฤษ ทำเอาเซราะกราวอย่างผม ขาดความมั่นใจไปเลย แต่ก็ยอมรับว่าอยากไปทานรสชาติกาแฟระดับโลกสักครั้ง กาแฟรสนิม บอกว่าเขาเข้าใจปัญหานี้ เขาเลยขออาสาแก้ปัญหาให้โดยขอการันตีว่ากาแฟที่นี่คุณภาพไม่แพ้กาแฟระดับโลก แต่สั่งง่ายกว่า เมนูไม่เยอะขนาดนั้น บาร์รีสต้า แนะนำเมนูภาษาไทย ไม่เข้าใจไหนอธิบายได้ครับ

20160525-_DSC4691

“การแฟรสนิยม(สุรินทร์)” เป็นกาแฟสดที่ต้องทานอย่างละเมียดละไม

20160525-_DSC4698
ผมเคยเขียนบทความเอาไว้ มานานมากแล้วเกี่ยวกับเรื่องกาแฟสด ในสุรินทร์ และความเชื่อที่ผิด ๆ กับการเลือกทานกาแฟ กาแฟสด ไม่ได้เหมาะที่จะบูตร่างกายให้ตาสว่าง ทันทีทันใด แต่กาแฟสดคือการทานกาแฟ เรื่อย ๆ สูดกลิ่นหอมของการคั่วอย่างใส่ใจ ดื่มดำบรรยากาศ ของร้านกาแฟ และพูดคุยกับเพื่อนที่รู้ใจ ให้ออกรส และหรือ มาคนเดียวท่านก็จะจมลึกไปกับกลิ่นกาแฟ และหนังสือดีดีสักเล่ม ที่ผ่านมาเราเห็นการทานกาแฟสดของคนสุรินทร์ มีอัตราสูงขึ้น อย่างเห็นได้ขัดจากปรากฏการณ์การร้านกาแฟป่า(บราซิล) มีการให้บัตรคิวสำหรับลูกค้าที่ไปซื้อกาแฟ เชื่อไหมผมเคยได้คิวที่ 37 คือผมต้องรอคิวอยู่ก่อนผมอีกกว่า 20 คน พระเจ้า !!!! ถ้าต้องรอขนาดนั้นแวะมาที่ “กาแฟรสนิยม” ก็จะตอบโจทย์ได้ทีเดียวครับ

“กาแฟรสนิยม(สุรินทร์)” Internet แรงและมีปลั๊กไฟให้ทุกที่นั่ง

การหาร้านกาแฟ น่านั่งสักร้านจุดหมายอีกอย่างคือการต้องการที่ทำงาน หลายร้านมี Internet ให้แต่ส่วนมากไม่มีปลั๊กให้เนื่องจาก ลูกค้านั่งแช่นานไปก็ถือว่าเป็นการเสียโอกาศรับลูกค้าใหม่ ๆ หรือบางร้านมีปลั๊กไฟให้ มี Internet ให้ แต่โชคร้ายว่าที่นั่ง นั่งไม่สะดวก ไม่เหมาะกับการนั่งนาน ๆ ทำงานนาน ๆ ก็ถามว่าเป็นการไล่ลูกค้าแบบทางอ้อม แต่สุภาพขึ้นมานิดหน่อย กาแฟรสนิยมตอบโจทย์ ที่นั่งสบาย มีปลั๊กไฟให้ แถม Internet แรงมากกก ว่าง ๆ มานั่งทำงานด้วยกันและดื่มดำกลับกลิ่นและรสกาแฟนะครับ

เราไม่ขอพูดถึงรสชาติกาแฟเพราะ “กาแฟรสนิยม(สุรินทร์)” เราเน้นที่ รสนิยมล้วน ๆ

สังเกตุว่าทั้งบทความผมจะพยายามไม่พูดถึงรสชาติของกาแฟ ผมเข้าใจว่าการเปิดร้านกาแฟระดับนี้เขาไม่แข่งขันกันที่รสชาติ รสชาติกาแฟนั้นไม่ได้กว้างมากจน จะบอกว่าร้านนี้อร่อยมาก ร้านนั้นอร่อยน้อย กาแฟที่ไหนรสชาติมันไม่ฉีกกันมากนักหรอก แต่ร้านกาแฟที่เข้าใจคอกาแฟจริง ๆ นั้นเขานั้นกันที่บรรยากาสของความเป็นร้านกาแฟ ลองแวะมาครับ ว่ารสนิยมกาแฟ นั้นจะเป็นกาแฟที่คุณจะนิยมได้หรือไม่

 

แผนที่

 

สิ่งอำนวยความสะดวก

  • Free WIFI
  • ที่จอดรถ
  • ปลั๊กไฟ
  • คอมพิวเตอร์

ราคา เวลา เปิด ปิด

  • เปิด 8.00 น.
  • ปิด 17.00 น. (เสาร์อาทิตย์ 20.00 น.)
  • ราคาเริ่มต้นที่ 50 บาท
  • แฟนเพจ https://www.facebook.com/roastniyomsurin
  • เบอร์ติดต่อ 091 020 3400
loading...

Related posts:

Share

About the author

admin

เป็นชายหนุ่มผู้หลงไหล ในกำพืดตัวเองจนแยกไม่ออก...จนทำให้เกิดเว็บเพจนี้มา เป็นคนรู้น้อย และพูดน้อย แต่เขียนหนัก ... หนักไปในทางเขียนผิด ... สถานะตกงาน ไม่มีรายได้ เป็นหลักแหล่ง อาศัยขอเขากินเอา ทำงานรับเงินเดือนสองหมื่นกว่าบาทเมื่อ สิบปีที่แล้ว แต่ลาออกเพื่อมาอยู่บ้านเพียงแค่รู้สึกว่า รกเราได้ฝังอยู่ที่นี่ ดินแดนที่เรียกว่า "สุรินทร์" ติดต่อรีวิว โฆษณาสินค้า ทำข่าวเปิดตัวสินค้า ที่ 088 0234 255 , Line ID; doktup